september - 2011

donderdag 29 september 2011

Plastic flesjes upcyclen!

Vandaag gebruikte ik de laatste druppels schoonmaakmiddel en blij dat ik daarmee was! Zo kon ik eindelijk die fles verknippen. Al eventjes geleden vond ik op Pinterest namelijk een geweldig idee:

Zo enorm eenvoudig en zo praktisch, ik ben fan :-) Misschien pimp ik mijn exemplaar nog eens, maar voorlopig ben ik met deze simpele uitvoering al tevreden.

P1150834

En in de vijf minuten waarin ik die fles aan het verknippen was, begonnen er ideetjes op te borrelen. En toen dacht ik aan het Internet en aan Pinterest, die heus wel nog meer ideetjes zouden hebben. En inderdaad, het www staat vol met leuke upcycle-your-plastic-bottles-ideetjes! Hier een selectie:

portemonneetje gemaakt van een shampoofles

zeilschip van een lege shampoofles

miniserre

zo slim!

opbergpiramide (hier dan wel gemaakt van blikken, maar ook perfect mogelijk met flessen)

plantenbakjes

vogelvoederfles :-)

verpakking voor cupcakes en koekjes

gewoon hergebruiken als potjes voor zelfgemaakte vingerverf!

Nog meer ideetjes nodig? Laat je inspireren door Pinterest of door Recyclart!

Tags: ,

Gepost in: DIY | 1 Comment »



woensdag 28 september 2011

Indian summer recept

Een heuse indian summer!

Dat vraagt om een veggie indian recept!

Tsjikken Tikka Masala

Tsjikken
350 gram iets… dat mag tempeh zijn of fake kip van Veggiedeluxe of scampi’s van Veggiedeluxe (!) of zelfs snampinjonnetjes. De keuze is aan u.
olijfolie
1 teen knoflook, geperst
het sap van 1 limoen
1/4 tl nootmuskaat
1/4 tl koriander
3/4 tl paprika
1/4 tl cayenne
3/4 tl zout
1/2 tl peper
1 potje ongezoete sojayoghurt

herbs

Saus

olijfolie
1 ui, gehakt
2 tenen look, geperst
1 el gember
1 rijpe tomaat, in blokjes
1/2 tl komijn
1/2 tl koriander
1 tl paprika
1/2 tl cayenne
3/4 tl zout
1/2 tl peper
1 1/2 tl suiker
Maak de tsjikken:

Gooi alle ingrediënten samen en laat dat een tijdje marineren

Maak de masala:

Verhit de olie en bak de uitjes, look en gember tot de ui bruin begint te zien (6 min.). Doe er de tomaat bij. Laat dat even pruttelen.Doe de rest van de ingrediënten erbij en laat even (5 min.) pruttelen, al roerend. Doe dit in een blender en mix.

Bak de tsjikken. Gooi de masala erbij.

bord

Smullen!

Op te dienen met Naanbrood en rijst. Ik heb er ook bloemkoolcurry bij gegeten. Yum!

bord leeh

Tags: , , ,

Gepost in: FOOD&DRINKS | 1 Comment »



dinsdag 20 september 2011

Goody goody! Goodbyn!

Ik kocht deze zomer mijn eerste Goodbyn. Mijn nieuwe trusty friend belooft me heerlijke, gezonde lunches, die niet vermengd zijn tot moes wanneer je ‘em ‘s middags weer opendoet. Nee! De Goodbyn is slimmer dan dat! Hij sluit elk apart vakje af van de andere, zodat je niet eindigt met choco-seldersticks of pompoen-appels of zelfs mayonaise-peer.

Vorige week gebruikte ik ‘em officieel voor de eerste keer en hij heeft me niet ontgoocheld. Mijn lunch was crisp and clean. En lekker! Ik heb me voorgenomen om mijn Goodbyn-escapades af en toe met jullie te delen. Mét foto en recept. Zo kunnen jullie inspiratie opdoen en zelf een kleurtje kiezen bij www.kudzu.be!

Deze week:

Pittahelftjes met hemelse hummus en gemarineerde tomaatjes, een Provamel dessertje en twee prèèèèns koeken


goodbyn1

Hemelse Hummus (courtesy of chef Tino van Viva Vega)

1 bokaal kikkererwten
1/4 kop tahini (sesampasta)
50 ml sojamelk of kokosmelk
10 ml citroensap
50 ml olijfolie
1/2 theelepel komijn
1/2 theelepel zout
zeewiervlokjes (als je dat lekker vindt)

Alles bij elkaar sodemieteren
Mixen
Eens proeven met je vinger
Hmmmmmm

Gemarineerde tomaatjes (courtesy of McCoffee, Half Moon Bay, CA)

tomaat
olijfolie
balsamicoazijn
verse basilicum

Tomaat in stukjes snijden
Overgieten met scheutje olijfolie, scheutje balsamico en stukjes verse basilicum
Nachtje laten trekken

‘s Ochtends snij je een pittabroodje in twee, je smeert er hummus in en vult verder met tomaatjes.
Hup, de Goodbyn in, goed afsluiten en ‘s middags: smullen!

Tags: , , , ,

Gepost in: FOOD&DRINKS | 1 Comment »



maandag 19 september 2011

Op stap met de plooifiets

Enkele dagen geleden had ik een afspraak in Gent. Sinds ik niet meer in Gent studeer, komt het er nog maar zelden van dat ik me in die aangename stad bevind. Dus besloot ik er nog een paar activiteiten bij te nemen: terrasje met ex-collega’s te Merelbeke, bezoekje aan handwerkparadijs Mertens Mercerie in Melle, en passant een traktatie voor mezelf in de vorm van een Greenway-brownie, een korte tussenstop bij H. voor het afleveren van een naaisel op bestelling en last but not least de eigenlijke afspraak.

Heel wat plaatsen om te zijn, soms redelijk ver van elkaar verwijderd. Maar ik besloot mijn tripje op de ecofabulous manier te doen: zonder gebruik van de auto, maar met plooifiets en openbaar vervoer!

;-)

Eigenlijk wilde ik de pro’s en contra’s oplijsten, maar er is een probleempje: ik vind geen contra’s (maar dat ligt aan mijn immer optimistische ingesteldheid ;-) ). Ik zal het dus wat neutraler proberen en een vergelijking maken:

CO2-uitstoot

= veel lager met de trein in vergelijking met de auto (en de trein zat goed vol ;-) ) (zie hieronder voor meer details)

tijd

trein + fietsritten = 11.50 uur thuis vertrokken, 18.15 uur terug thuis = 6,5 uur weg

met de auto? ik schat 4,5 uur, zonder rekening te houden met eventuele files, mogelijke omleidingen, het zoeken van een parking en het wandelen tussen parkeerplaats en deur van bestemming (kan tegenvallen, vermoed ik)

prijs

trein: 9,20 euro heen en terug

auto: 81,2 km x 6,4 l / 100 km geschat gemiddeld verbruik voor dit traject x 1,53 euro / l = 7,95 euro heen en terug + parkeerkosten + vaste kosten (het totaal zal dus zeker 9,20 euro overstijgen)

persoonlijk energieverbruik

Voor mij is treinen veel relaxter dan autorijden. De fietsritten tussen verschillende bestemmingen kostten dan wel meer moeite, het bespaart me wel een abonnement bij de lokale fitnessclub ;-)

ecopassenger.org

Op www.ecopassenger.org kan je trouwens iets gedetailleerder de impact van je trip checken. Altijd leuk als je ziet dat alle groene balkjes korter zijn dan de gele ;-)

(ook trouwens zeer interessant om de vergelijking te maken tussen benzine- en dieselwagens, maar dat is weer een andere kwestie…)

Tags:

Gepost in: ON THE ROAD | 1 Comment »



woensdag 14 september 2011

Afkicken van je wegwerpflesje doe je zo!

Dat kraantjeswater goed én goedkoop is, hoeven we je (hopelijk!) niet meer wijs te maken. Maar er zijn dan soms redenen die het zeker de moeite waard maken om je wegwerpfles te laten staan. Eén van die redenen is: de dopper! Ik zag hem voor het eerst op een event op het standje van GOEDvandoen staan en it was love at first sight!

Na even testen en uitproberen, kwam ik tot de conclusie dat dit fles niet alleen mooi is, maar ook multifunctioneel en überhandig! Op het werk, in het park en in de auto (past perfect in mijn bekerhouder!):

Dit desingflesje heeft het nog wat andere mooie voordelen:
- het is gemaakt uit gerecycleerd materiaal en is vaatwasmachine bestendig
- een deel van de opbrengst gaat naar projecten ter bevordering van veilig drinkwater (oa in Nepal)
- de Dopper heeft ook een iPhone app waarmee je gratis watertappunten over de hele wereld kan vinden! (praktisch voor op reis dus)

Indien je (toch) nog niet op de hoogte was van de voordelen van kraantjeswater (foei!), hier alles nog eens op een rijtje:
- kraantjeswater is 55 keer goedkoper dan gebotteld water (kraantjeswater kost +/- 0,5 eurocent/l en gebotteld water minstens 40 eurocent/l)
- kraantjeswater is milieuvriendelijk, omdat het geen honderden of duizenden kilometers heeft aflegd
- nog een milieuvriendelijk reden: de verpakking! door een hervulbare fles te gebruiken, zorg je ervoor dat de tonnen afval niet nog groter wordt en het is goedkoper voor je portemonnee doordat je gaat besparen op blauwe zakken
- kraantjeswater is altijd en overal beschikbaar

Tip:
Kraantjeswater heeft een andere smaak dan gebotteld water. Maar dit went. Om de transitieperiode te vergemakkelijken, kan je je waterkan even in de koelkast zetten of doe er een schijfje citroen in!

Eeeeeen: nu ook in het roos verkrijgbaar! (kleine hint: ik verjaar in november…… ;) )

Tags: , ,

Gepost in: FOOD&DRINKS | 3 Comments »



zondag 11 september 2011

Donderdag Veggiedag voorbeeldjes

De Boerenbond is boos. Eva vzw durft zomaar voor te stellen of het niet beter zou zijn voor mens en milieu om een keer in de week vegetarisch te eten. Dat wil zeggen dat Eva zegt dat vlees dus ongezond is en slecht voor het milieu.
Eigenlijk is dat wel zo, maar dat durven wij niet zeggen, want De Boerenbond zou wel eens boos kunnen worden op ons.

Persoonlijk (Saar hier) eet ik elke dag vegetarisch. Niet aan De Boerenbond verklappen! Wil je graag meedoen aan die dekselse Donderdag Veggiedag, trek dan gerust eens aan mijn mouw voor een goed receptje. Ik verklap er hier al een stuk of twee. Maar niet zeggen aan de Boerenbond!

Wil je een gerechtje dat doet denken aan een oude bekende, probeer dan eens het seitanstoofpotje uit het Veggie Talent uit Gent boekje. Ik heb het ‘uiteraard’ met frietjes opgediend.

Gentse Seitanstoofpot

Nodig:
olijfolie
2 uien, grof gesneden
300 gram seitan, in stukken
2 laurierblaadjes
1 el provençaalse kruiden
1 sneetje brood
2 el tierentyn moster
2 dl groentenbouillon
1/2 l bruin bier
2 sneetjes peperkoek, in stukjes

Doen:
olijfolie verhitten
uien bakken
seitan bakken
laurier en kruiden toevoegen
groentenbouillon toevoegen
mosterd op boterham smeren
in pot gooien
uurtje pruttelen
nachtje laten rusten

bier en peperkoek toevoegen
inkoken
peper en zout

smullen, maar niet verklappen aan de Boerenbond

yum

Wil je je kleine duiveltjes stiekem meer groente doen eten dan ze denken, maak dan eens een pizza op bloemkooldeeg!!!

Nodig

1 kop bloemkool, in de blender tot ‘rijst’ vermalen
1/2 kop sojakaas
1/2 kop rijstvlokken of andere vlokken
1 ts oregano
1/2 ts look
1/4 ts zout

Pizzasaus, groenten en sojakaas

doen:
Doe de bloemkool’rijst’ 8 minuutjes in de microgolf in een afgesloten kommetje
Mix de ingrediënten voor de bodem
Verwarm de oven voor op 200 graden
Spreid het deeg uit over een bakplaat
Bak de bodem gedurende een kwartiertje
Bak ondertussen de groenten voor op de pizza

Laat afkoelen
Beleg de pizza
Bak hem nog een minuutje of 4

Yum yum! Maar je weet het… mondje dicht…

yum2

Tags: ,

Gepost in: FOOD&DRINKS | No Comments »



zondag 11 september 2011

Recykleer-ideetjes nodig?

Recykleren, ofte kleren recycleren, da’s supertoll! En ik ben niet de enige met die mening. Boomie maakte half Blogland nieuwsgierig toen ze enkele weken geleden op haar blog de Recykleer-veertiendaagse aankondigde. Met Recykleren wil deze blogster tonen dat je van gebruikte materialen, in het bijzonder kleren, maar ook vb. bad- en bedtextiel, heel mooie dingen kan maken. Concreet: vanaf morgen zal je op de blog van Boomie tips, tutorials en dergelijk plezants meer kunnen vinden. Allen daarheen!

Bovendien heeft Boomie een aantal virtuele prikborden op Pinterest aangemaakt, naargelang de aard van het originele materiaal, vb. “broek wordt…” of “bedtextiel wordt…” Zeer overzichtelijk! Zeer inspirerend! Sta mij even toe mijn favorieten, die ik dankzij Boomie vond, met jullie te delen.

restjes > gepimpt kussen

Tags: ,

Gepost in: DIY | No Comments »



maandag 5 september 2011

Kelly blogt: “Pimp your wall!”

Al voor mijn vriend en ik gingen samenwonen, zat ik met het idee om een boom / tak op een muur in mijn witte creakamer te schilderen. De creakamer werd in juli 2010 wit geverfd met natuurverf, het plan om de witte muur te pimpen met een restje natuurverf werd vorige week uitgevoerd.

De uitverkoren plaats was de schoorsteenmuur (zonder functie, want centrale verwarming, maar de schouw is nog steeds aanwezig). Er waren vlekjes op de muur, nl. vetplekken van namaaksjieken (Pritt Poster Buddies heet dat blijkbaar) waaraan foto’s hingen. Die moesten dus zoveel mogelijk oververfd worden… Er werd getekend, geknipt, overgetekend, gegomd en uiteindelijk goedgekeurd.

Een namiddag + 2/3e avond later resulteerde dit gekriebel:

in mijn eerste muurschildering:

En ik ben niet de enige die een wall pimpte, ook Sarah amuseerde zich ook al eens met het opvrolijken van een muur. Zij gebruikte oud behangpapier en toverde deze coole boom op een muur:

Begint het al te kriebelen om er zelf aan te beginnen? ;-)

Tags: ,

Gepost in: DIY | 1 Comment »